５年「未来探究科」
ゲストティーチャーとして、発酵職人の方に来ていただきました。
「発酵とは何か？」というテーマから、「発酵の種類」「和食と発酵の繋がり」など、いろいろなことについて教えていただきました。
授業では、発酵食品の一つである漬物の試食もさせてもらい、「ぬか漬け」と「塩漬け」の違いを体験しました。
５年「未来探究科」
ゲストティーチャーの方から教えていただいた「発酵」について、学んだことを整理したり深めたりしていきました。
発酵が日本の食生活に欠かせないものであることや、和食文化を支えてきたことなどについて、さらに調べ学習を通して、深めました。
５年「未来探究科」
和食の基本となるいくつかのテーマについて、家で調べてきたことを元にみんなで共有しました。
出汁・味噌・発酵食品・調味料など、いろいろなテーマについて調べる中で、和食の秘密や奥深さに気づいているようでした。
５年「運動会」
運動会本番はお天気にも恵まれました。
初めの応援合戦では、応援団を中心に全員で大きな声を出して気持ちを一つにしました。
５年生全員が闘志むき出しの騎馬戦では、どの騎も戦いに挑み、白熱した戦いを繰り広げました。
見ているこっちもドキドキハラハラな展開でした！
運動会、お疲れ様でした。
５年「運動会」
運動会の前日には、５・６年生全員で思いを一つにして最後の練習に臨みました。
また、帰る前には、自分たちの演技の動画を見て、本番に向けて気持ちを高めました。
５年「調理実習」
今回は、かつお節と煮干しのどちらかを選んで、出汁を取るところから作りました。
どのチームも手際よく、安全に気をつけて美味しいみそ汁を作ることができました！
５年「調理実習」
みそ汁作りをしました。
テーマは「これ一杯で栄養満点！なみそ汁を作ろう」です！
チームごとに、栄養のバランスを考えて具材を選びました。
５年「調理実習」
今回のテーマは「栄養満点みそ汁を作ろう」です！
グループごとに、学習した栄養素のバランスを考えながら具材を選び、作りました。
出汁をとって作ったお味噌汁は格別に美味しかったです！
５年「調理実習」
未来探究科で学習している「和食」について家庭科で学習した後、和食の基本である「主食と汁物」を作りました。
１学期はご飯を炊いたので、２学期はみそ汁作りに挑戦です！
かつお節と煮干しから綺麗な出汁が取れました！
５年「未来探究科」
和食をどのように日常生活に取り入れているのか、和食の良さや大変さなどについて保護者の方が実践していることや感じていることなのについて教えてもらいました。
語る会の後には、「和食って守っていかないといけないのかな・・・」という意識を持つ子もいました。
ご協力いただいた皆さん、ありがとうございました！
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